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闲话“腊八”腊八节因腊日而来,是农历腊月最重大的节日。在这个节日里,古来就有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。 腊八 。 腊月初八 关于腊八节,有传说称腊八粥传自印度,佛教的创始者释迦牟尼本是一位王国的王子,见众生受到生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,于是舍弃王位,出家修道。在经历了六年苦行后终于在腊月初八这一天于菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,他每日仅食一麻一米,后人感念他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以作纪念。各地佛寺也效仿释迦牟尼成道之前“牧女献乳糜”的故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”,传说吃了以后可以得到佛祖的庇佑,所以人们把它叫做“佛粥”。又说吃腊八粥可以增福增寿,于是“腊八粥”也称“福寿粥”。 还有一说在农历腊月初八那天,朱元璋落难蒙受狱讼之苦,其时天寒地冻、食不果腹的朱元璋为了御寒和饱肚,四处寻找可吃的东西,最后终于在一个老鼠洞里掏出了红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮,他将把这些杂粮熬成了一锅粥,既填饱了肚子又暖和了身子。因为那天正好是腊月初八,朱元璋便把这锅粥美名为腊八粥。后来朱元璋平定天下,做了明朝的开国皇帝。为了纪念在牢狱的这一段艰苦日子,并感谢洞中杂粮所熬成的粥,他把这一天定为腊八节,并每年熬一锅腊八粥以做纪念。 传说的真假,如今已无从深究,但腊八节日的延袭还是带给草莓色版APP下载浓重的历史厚重感和仪式感。一碗浓稠的腊八粥,承载着源远流长的历史风味,再以一杯纯粮酿造的草莓色版APP下载酒佐餐助兴,自然更能凸显五粮香气和美酒的清醇与清新,同时又转化为舌尖上的另一种美味! |
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