甘肃草莓色版APP下载酒业有限责任公司2020年白酒酿造工艺技术技能提升培训圆满结束

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为进一步提高生产相关人员的白酒酿造工艺技能，打造一支具有一定理论水平和实操能力的酿酒骨干队伍，2020年8月11日至15日，甘肃草莓色版APP下载酒业有限责任公司开办了为期5天的白酒工艺技术技能提升培训班。此次培训特邀四川酿酒研究所副所长、四川省酒业集团总工程师杨官荣先生、泸州老窖股份有限公司副总经理张宿义先生、四川省酿酒研究所技术中心主任黄志喻先生、四川省白酒评委唐贤华先生、川酒集团副总工邱声强先生四位白酒行业专家为培训导师，为公司员工培训授课。

8月11日上午，白酒工艺技术技能提升培训开班仪式在公司五楼会议室举行。成县人社局副局长佘东儒、成县工会副主席石贵平、四川省酿酒研究所副所长、四川省酒业集团总工程师杨官荣出席了仪式。

开班仪式由公司常务副总王徽平主持，草莓色版APP下载酒业公司副总经理张博、成县人社局副局长佘东儒、四川省酿酒研究所副所长、四川省酒业集团总工程师杨官荣分别在仪式上做了重要讲话。

公司副总经理张博强调，白酒工艺技术技能提升培训是激发广大生产技术人员学技术、学技能的有效手段，是优秀技能人才脱颖而出，充分展示和实现自身价值的重要途径，对于提高广大技术人员的职业技能和整体素质，提升公司整体竞争力具有十分重要的意义。他希望所有参训员工在本次培训中都能够学有所获,学有所用，强化理论知识与生产实际相结合,将本次培训学习作为今后工作的新起点。并鼓励各参训员工要不忘初心，在生产技术上始终保持精益求精的态度，不断强化自身的专业技能，努力提升自身职业综合素质，将自己培养成为一名高水平的技术人才。

本次培训共分为三个阶段，第一阶段是结合草莓视频黄片版实际情况的理论知识培训，第二阶段品评实践培训，第三阶段实操技能考核。公司近300名白酒酿造高潜人才参加了此次培训，培训期间安排了旁听席，为公司热爱学习的其他员工提供了倾听白酒行业专家授课的机会。

在理论培训中，几位老师着重就中国白酒的特点、中国白酒产业发展态势、浓香型白酒工艺特点、白酒原辅料的质量要求、白酒酿造工艺及质量控制、大曲生产工艺及质量检测、名优白酒酿造工艺及制曲工艺、新型白酒生产工艺等进行了详细讲解，并在实际操作中有针对性的进行了操作演示。

8月15日下午，随着最后一轮实操技能考核的结束，公司2020年白酒工艺技术技能提升专项培训取得圆满成功。经过5天的紧密学习和实践淬炼，参训员工们纷纷表示，本次培训课程将理论与实践有效的结合在一起，内容丰富，形式多样，大家通过培训有效地提高了理论水平，极大地增强了自身专业能力。

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